Post salmon is Seriola
According to The Santiago Times on
I like to recommend optional indigenous species that can be large scale industry. There are three requirements in establishing industrial fish culture such as rapid growth of fish, established production method and large market size. Particularly, these requirements can assist to the budget and cash flow for the operation. Seriola lalandi "Yellowtail amberjack" which is called "Dorado" in
2007年8月10日付のサンチャゴタイムスによると、「チロエ島の幾つかのサケ養殖場(第10州)より伝染性の強い致死性のウイルスを原因とするサケ貧血病(ISA)が発見され、漁業局は感染魚を処分するよう指導している」と伝えている。http://www.tcgnews.com/santiagotimes/index.php?nav=story&story_id=14410&topic...。チリは世界有数のサケの生産国で、2006年には61.8万トン(22億米ドル)の生産を揚げた。サケ養殖産業は鉱業と同じく社会に大きく貢献していたが、環境汚染の問題も抱えていたhttp://www.parc-jp.org/main/a_study/ustudy/2007sakanaken/06chile。エビPenaeus属のウイルス汚染症は20年以上に渡り、世界的問題になっている。サケウイルスの問題は早急に解決して欲しいものである。
ここでサケ以外で、大型養殖産業となりうる在来種の推薦をしたい。養殖業が成立するためには、成長が早く養殖方法が確立されており市場が大きいと言う3つの要件が有る。それらの要件は、生産における資金繰りや予算立てにおいて重要である。チリではドラドと呼ばれるヒラマサ(Seriola lalandi)が生息しており、この魚がサケの次期候補となりうると思われる。Seriola類は成長が早く、世界規模で生息し養殖されており、市場も形成されている。生産方法に関しては沖合い養殖や大量種苗生産など、チリの海況にあった技術開発が必要である。
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