Snook brood stock collection in Ecuador
I worked in
The part of broodstock collection is one of the most important and exciting job, because premium broodstock promise to produce excellent seeds. We used to buy the fish from fisherman directory by cash during fishing. Once we pay, the cost was non refundable even if we found some defect of the fish later. Thus, broodstock purchaser require the abilities which evaluate fish quality in an instance under chaotic fishing condition. The conditions of broodstock are as follows.
· The fish is matured or the size is able to mature
· Less injury of eyes, skins and fins
· Acceptable young one if it has not injury
The fish are stocked in transition tank for one week to observe the condition after arriving the center. It has mortality with in a few day in case fish has serious damage at internal organ. Also the fish is immerse in antibiotics bath to minimize bacteria infection in this time. Finally, the fish are immerse in formalin at 100 ppm with 1 hour or fresh water with 5 to 10 minutes to remove parasites before stocking in broodstock tank.
Black snook (Centropomus nigrescens "robalo") were fished by purse seine or beach seine in
私は１９９３年から１９９７年にかけて、ＪＩＣＡ（国際協力機構http://www.jica.go.jp/）の専門家としてエクアドルのＣＥＮＡＩＭ（Centro Nacional de Acuicultura e Investigaciones Marinas "Edgar Arellano M." http://www.cenaim.espol.edu.ec/）で働きました。活動内容は海産魚のロバロ（南米スズキ？）とレンガード（ヒラメの近似種）の親魚採集・成熟促進・種苗生産・稚魚飼育の技術協力でした。
親魚の良し悪しが種苗の優劣を左右するため、親魚採集は非常に重要な作業です。親魚は漁獲中の漁師より、現金で購入します。また後から親魚に問題があっても、返金と言うことはありえません。ですから親魚の購入は網揚げ中の喧騒の中で親魚の目利きを瞬時にする事が必要で、かなり緊張する仕事です。親魚の品質基準は、魚が成熟しているか成熟可能な大きさであえること、鰭や目や表皮があまり傷ついていないこと、また多少小さくても傷が無ければ可です。採集された親魚は１週間小型水槽で観察されますが、これは内蔵にダメージがある場合数日で斃死することと、抗生物質の薬浴をし細菌感染を抑えるためです。そして１００ｐｐｍのホルマリンで１時間、または５分から１０分の淡水浴をし、寄生虫を除いた後に親魚水槽へ移します。
エクアドルでは、ロバロ (Centropomus nigrescens、英名Black snook ）は巻き網か地引網で漁獲されます。我々は漁船に同乗し漁獲魚から親魚（６～１２Ｋｇ）を選び、購入親魚は伴走している我々の船のタンクに移しました。ロバロは漁獲時のショックにより浮き袋の調節が出来ないためか、腹部を上にして水面に浮いてしまいます。センターに運ばれた直後の親魚は皮膚と目に激しい糜爛が見られますが、数週間で治癒します。ロバロは回復力の強い魚のようです。
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